Pollastre amb ametlles estil xinès
No és tan difícil com sembla ni es necessiten ingredients estranys per preparar aquest pollastre amb ametlles.
Continua llegint
Etiqueta: Sense gluten
Crema de xíxeros
Una crema lleugera i ràpida, que es té llesta en poc més de mitja hora.
Continua llegint
Greixera d’ous
Aprofitau la temporada de les carxofes per cuinar aquesta greixera d’ous, també amb patates i xíxeros, per fer un plat ben complet.
Continua llegint
Crema de garrova
La garrova és un bon substitut de la xocolata, fins i tot per aquesta crema, que podeu emprar per untar, per fer robiols o qualsevol cosa que faríeu amb una crema de xocolata.
Continua llegint
Pastís de taronja i ametlla
El que duu més temps a l’hora de preparar aquest pastís és bullir la taronja, així que convé posar-s’hi amb antelació. El resultat, però, val la pena.
Continua llegint
Arròs blanc
L’arròs blanc de sempre, amb salsa de tomàtigues de ramallet i un ou estrellat.
Continua llegint
Concentrat de brou de verdures
Moltes vegades necessitau un brou de verdures, i una manera ràpida de fer-ho és emprant aquest concentrat, que podeu tenir sempre dins el congelador i podeu emprar directament, sense descongelar.
Continua llegint
Llenties
Un plat ben complet amb llegum i verdura, que és més senzill del que pot semblar. El més complicat pot ser agafar el punt en què les llenties i la verdura siguin ben cuits, però també té solució.
Continua llegint
Coca de gató
Coca típica mallorquina, sense gens de farina (se substitueix per ametlla picada). Se sol servir acompanyada de gelat d’ametlla o vainilla. És molt semblant a la “tarta de Santiago”.
Continua llegint
Risotto d’espinacs i gambes
Un arròs cremós incorporant espinacs (que li donaran aquest color verdós) i gambes al risotto bàsic, per fer-lo una mica més complet.
Continua llegint