A l’hivern fa ganes menjar coses calentes, i aquesta crema duu a més un dels productes típics de l’hivern, la castanya. És una mica laboriós pelar-les, però segurament surt igual de bo si les comprau ja pelades (en tenen a alguns supermercats).
Etiqueta: Thermomix
Macarrons amb beixamel
No té molt de secret, bàsicament són macarrons amb carn picada i una capa de beixamel i formatge per damunt, que fa la impressió d’estar menjant una lasanya.
Pizza amb tomàtigues cherry, rúcula i mozzarella
Una pizza especial, on predominen els ingredients cruus, i només es cou dins el forn la pasta amb la salsa de tomàtiga.
“Gambón” a la sal
Els podeu preparar com entrant o, amb una ensalada o un altre acompanyament, com un sopar lleuger.
Arròs brouós amb pollastre
Podeu preparar fàcilment aquest arròs amb la Thermomix, però com que segurament en voldreu fer per més de dues persones, el més convenient és acabar-ho dins una olla o una greixonera tradicional.
Gató de monei
Molt semblant al pastís de monei, però sense llet, la preparació d’aquestes postres és ben senzilla.
Pollastre amb llimona estil xinès
Una altra dels plats típics en els restaurants xinesos és aquest pollastre amb llimona, que consisteix bàsicament en unes trinxes de piteres arrebossades amb una salsa de llimona. Una recepta realment senzilla.
Coca de pastanagó i nous (vegana)
Una coca vegana, sense ous ni llet, però la poma i el pastanagó fan que quedi molt humida.
Crema d’ametlles
L’ametlla ha estat des de sempre un dels productes típics de Mallorca. Se sol emprar més per plats dolços, com la coca de gató o el gelat d’ametlla, però també és vàlida per a plats salats com aquesta crema.
Gelat d’alvocat
Un gelat diferent, amb una fruita que s’empra poc per a plats dolços i que combinat amb la llet de coco queda ben cremós.