És una mantega emprada sobretot en dietes veganes i paleo. La venen feta, però pot ser mala de trobar, i la preparació amb Thermomix és bastant senzilla, només cal una mica de paciència.
Etiqueta: Thermomix
Salsa pesto
Famosa salsa d’origen italià (Gènova) i amb l’alfabeguera com a base, per acompanyar tot tipus de pasta.
Galletes de cacauet
Podeu preparar aquestes galletes amb mantega de cacauet, que avui es dia es pot trobar fàcilment, o la podeu fer voltros mateixos amb cacauets triturant-los bé amb un processador d’aliments com la Thermomix.
Coca de ciurons, cacau i nous
Una coca dolça curiosa, amb els ciurons com a ingredient principal i sense farina, i que gairebé podríem dir-ne un brownie de ciurons.
Crema d’espàrecs verds
Avui en dia trobareu espàrecs verds a molts de supermercats (normalment en temps d’espàrecs) si no teniu l’ocasió de sortir per foravila a cercar-ne.
Sopa de gambes
Amb les gambes basten per preparar un brou ben gustós, i amb un grapat de fideus ja n’hi ha per un primer plat.
Sopa d’espinacs i porro amb llet de coco
Un sopa amb l’aroma asiàtic que li dóna la llet de coco i molt suau al paladar.
Galletes de lemon curd
Unes galletes bastant originals, fetes a partir de la popular crema anglesa.
Crema catalana
La crema catalana típica, amb la Thermomix. Cremau el sucre amb un cremador per donar-li el toc característic d’aquesta crema.
Pastís de 3 xocolates
Un pastís espectacular que combina 3 tipus de xocolata, que podeu preparar tant en versió pastís com en tassonets individuals.