Bunyols de bacallà
Una recepta clàssica i agraïda, d’aquelles que sempre fan paper. Aquests bunyols de bacallà són una bona opció per uns entrants, i si teniu el bacallà a punt, es preparen sense complicacions.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Una recepta clàssica i agraïda, d’aquelles que sempre fan paper. Aquests bunyols de bacallà són una bona opció per uns entrants, i si teniu el bacallà a punt, es preparen sense complicacions.
Continua llegintAquestes trufes veganes són la mostra perfecta que el dolç pot ser saludable i ple de sabor. Amb dàtils, cacau pur i un toc de taronja, són ideals tant per a un cafè amb amics com per a gaudir en qualsevol moment. A més, són rapides de preparar i sense complicacions. Per als qui us agrada experimentar a la cuina, aquesta recepta segur que us sorprendrà!
Continua llegintLes quiches donen molt de joc, bàsicament amb nata líquida i ous hi podeu posar l’acompanyament que volgueu, com els porros i els xampinyons com en aquesta versió.
Continua llegintEl millor pa sense gluten i més semblant a un pa tradicional. De fet, la preparació és molt semblant, amb la llevadura i el tovat, però en lloc de farina normal empram farina de fajol, amb psyllium per aconseguir un pa més esponjós.
Continua llegintUna crema bastant ràpida de preparar, que segurament es pot fer fins i tot amb farina de ciuró si en teniu.
Continua llegintAmb la xocolata pura de comerç just podem aconseguir una xocolata fusa ben espessa afegint-li monei, que a més li aporta la dolçor necessària per no haver d’afegir sucre.
Continua llegintUna crema molt senzilla per a l’hivern, amb ingredients que solem tenir sempre a mà.
Continua llegintUnes postres senzilles, però sempre queden bé. El més important per a la textura de mousse és que els blancs estiguin ben pujats i no es baixin en mesclar amb la resta.
Continua llegintUna sopa freda, amb tomàtiga i remolatxa, però darrerament tot el que duu tomàtiga li posen el nom de “salmorejo de …”, així que li deixarem aquest nom com pretenia l’autor.
Continua llegintLa idea és que no dugui sucre, però si n’hi voleu posar una mica queda més gustós.
Continua llegint