Piteres de pollastre arrebossades
És el típic plat que sol agradar a tots els nins. Si abans de fregir les piteres les posau en remull en llet i ou seran ben fluixes per dins. Les podeu acompanyar amb ensalada, ensaladilla, etc.
Continua llegint
Categoria: Carn
Conill amb ceba
El que fa més vessa és trossejar la ceba, però el conill amb ceba no és gaire complicat de preparar, i la manera més popular de menjar conill a Mallorca.
Continua llegint
Granada de colflore
Semblant a la granada típica d’albergínia, però amb altres ingredients, com la colflore o les panses, tan emprades dins la cuina mallorquina i que li donaran un toc agredolç.
Continua llegint
Pollastre amb llimona estil xinès
Una altra dels plats típics en els restaurants xinesos és aquest pollastre amb llimona, que consisteix bàsicament en unes trinxes de piteres arrebossades amb una salsa de llimona. Una recepta realment senzilla.
Continua llegint
Aguiat de pilotes
Un aguiat mallorquí que podeu fer només amb pilotes o afegir també un altre tipus de carn, de porc o de pollastre.
Continua llegint
Albergínies farcides de carn
Plat típic de la cuina mallorquina, que també es pot preparar amb carabasssons i variant les verdures que s’afegeixen al farcit.
Continua llegint
Lasanya de carn
Un dels plats més famosos de la cuina italiana i que s’ha estès per tot arreu, amb tantes versions com ingredients diferents se vos ocorrin per fer la salsa.
Continua llegint
Pollastre rostit
Realment senzill i ben poca feina que du de preparar, només que s’hi han de posar amb temps perquè necessita una bona estona de forn.
Continua llegint
Hamburgueses
No fa falta complicar-se gaire la vida per fer unes hamburgueses tradicionals de carn. Amb poca cosa més que la carn picada i l’acompanyament que més vos agradi (formatge, ceba, quètxup, …) ja n’hi ha prou.
Continua llegint
Aguiat dolç
Es tracta d’un plat molt antic, que segons Sion Mascaró se solia fer per les matances com a plat dolç. A ca nostra, quan es prepara (molt esporàdicament perquè és molt calòric) es fa com a plat principal o segon plat.
Continua llegint