Hamburgueses de tonyina (de llauna)
Les conserves que solem tenir a casa a vegades també poden servir de base per a receptes com aquesta
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Les conserves que solem tenir a casa a vegades també poden servir de base per a receptes com aquesta
Continua llegintVersió de la recepta asturiana del lluç a la sidra, proposada des de “El Comidista”.
Continua llegintUn plat d’estil oriental (hindú), que podeu presentar com un entrat estil picada o acompanyat amb un arròs basmati per tenir un plat complet.
Continua llegintEs pot fer l’escabetx amb molts de tipus de peix, com la llampuga, el gerret, la rajada, el gató, … Se solia cuinar d’aquesta manera perquè cuit i amb el vinagre durava més temps.
Continua llegintNo necessita molt de temps de preparació, i llavors només forn i ja està. Podeu triar el peix que més vos agradi o que tengueu a ca vostra. Pot ser un peix congelat (s’ha de descongelar abans, és clar).
Continua llegintBona combinació del salmó i els espinacs i que no necessita massa elaboració. Podeu “jugar” amb la pasta de fulls per donar-li un toc més elegant.
Continua llegintDiuen que cuinar al forn és més saludable, i la veritat és que també és més senzill. Per fer aquest peix només cal posar tots els ingredients a la vegada dins el forn i ja ens podem despreocupar fins que és cuit.
Continua llegintAquesta recepta la podeu preparar tant amb el bacallà com amb un altre peix blanc.
Continua llegintLa manera més habitual de cuinar-la és torrada (o amb ceba, a Mallorca), però dins el forn també és molt fàcil de preparar, aprofitam per coure les verdures per acompanyar-la i queda molt fluixa.
Continua llegintTambé anomenat frit mariner, pels ingredients que du, que substitueixen la carn per peix i marisc.
Continua llegint