Prebes de padró
Prebes de padró
Com a recepta és tan senzilla que no cal apuntar-la per recordar-ne els ingredients i la preparació, però va bé per tenir-la present quan volguem preparar uns entrants ràpidament i que agraden gairebé a tothom.
Ingredients
- prebes de padró
- oli d'oliva
- sal gruixada
Instruccions
- Netejau els prebes.
- Posau una pella amb oli al foc. En ésser calent, tirau-hi els prebes. Anau remenant perquè es coguin bé.
- En estar cuits, treis de la pella, posau damunt d'un plat amb un paper absorbent, perquè absorbeixi l'oli, i salau amb la sal gruixada.