Amargos de plàtan i coco
Si de cas l’única cosa que se’ls pot retreure és el seu color una mica oscur, perquè pel demés, queden ben bons tot i no tenir sucre.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Si de cas l’única cosa que se’ls pot retreure és el seu color una mica oscur, perquè pel demés, queden ben bons tot i no tenir sucre.
Continua llegintLa idea és que no dugui sucre, però si n’hi voleu posar una mica queda més gustós.
Continua llegintTé una textura més de mousse, però se li pot donar la forma de coca. Hi ha altres versions amb la poma crua, però aquesta trob que queda millor.
Continua llegintDins de les versions de dolços ràpids i saludables, aquesta és una de les millors. Si vos agrada més dolça li podeu posar algun endolcidor, o cobrir-la amb una capa de xocolata fusa al microones.
Continua llegintNo són gaire dolços aquests donuts, però hi podeu afegir uns quants de dàtils més si els voleu donar més dolçor. Aquesta cobertura amb el formatge és la que solem associar als pastissos de pastanagó, però la podeu canviar per una altra que vos agradi més, com la xocolata, que sempre queda bé.
Continua llegintCom a pastís de xocolata la pasta queda molt bé, amb una textura fina de coca, però també és cert que, en no tenir sucre, pot no agradar a tothom, donat el gust fort de cacau amarg que té.
Continua llegintLa textura és més com a de coca, però donant-los forma de donut els feim ja en porcions individuals, a part que queden més recoberts per la xocolata, que sempre va bé.
Continua llegintEncara que no tengui sucre ni gluten sol tenir èxit, possiblement per la xocolata cruixent, que els acaba de completar.
Continua llegintUn dels plats “dolços” i sense sucre que queden millor, realment per un paladar acostumat al dolç amb sucre sembla que aquest en dugui.
Continua llegintMolt humida, sense gluten i sense sucre i, el més important, queda boníssima. La recepta original és per microones (fins i tot la podeu fer en format de mug cake), però al forn, amb una mica més de temps, surt més bona.
Continua llegint