Autor: admin

Brandada de bacallà

La recepta tradicional es fa emulsionant la salsa poc a poc amb oli d’oliva, però aquesta amb Thermomix queda bastant bé i és més ràpida. Se sol emprar com aperitiu, untat damunt d’una llesca de pa torrat, per exemple, però també en podeu fer canelons freds a l’estiu, o omplir uns prebes de piquillo

Continua llegint