Donuts de monei
Un dolç pràcticament sense sucre, només el que pugui dur la xocolata amb que cobriu els donuts. Amb aquesta xocolata i els festucs picats queden ben vistosos.
Continua llegint
Trufes
No són complicades, si les voleu preparar voltros mateixos, i així podeu triar el tipus de xocolata a emprar, més o menys pura i amb més o menys sucre.
Continua llegint
Bunyols de bacallà
Una recepta clàssica i agraïda, d’aquelles que sempre fan paper. Aquests bunyols de bacallà són una bona opció per uns entrants, i si teniu el bacallà a punt, es preparen sense complicacions.
Continua llegint
Pasta sense gluten per panades o cocarrois
Tot un descobriment aquesta pasta sense gluten, perquè normalment són molt males de treballar i és complicat donar-li forma, i no en parlem de fer els pessics a panades o cocarrois. Aquesta, en canvi, és manejadissa i les pastes queden bastant bé.
Continua llegint
Rotllo de salmó
Aquest rotllo de salmó és una d’aquelles receptes pràctiques i vistoses que es poden preparar amb antelació i servir fred, cosa que la fa ideal per a quan vols tenir feina avançada. El farcit és saborós però sense complicacions, i el resultat final té un punt festiu sense requerir grans habilitats.
Continua llegint
Pastís humit de dàtils i anous
Aquest pastís és d’aquells que no fan gaire renou, però que sempre agraden. La combinació de dàtils i anous dona un gust intens i una textura humida que el fa ideal tant per a berenars com per a portar a alguna trobada. No du gaire feina, i si teniu els ingredients a mà, és d’aquelles receptes que podeu tenir enllestida en poca estona.
Continua llegint
Pa de brossat
Encara que la recepta a partir de la qual està fet parli de “cottage cheese”, com que en alguns supermercats es tracta d’un formatge granulat, val més que cerqueu ricotta o directament brossat.
Continua llegint
Trufes veganes
Aquestes trufes veganes són la mostra perfecta que el dolç pot ser saludable i ple de sabor. Amb dàtils, cacau pur i un toc de taronja, són ideals tant per a un cafè amb amics com per a gaudir en qualsevol moment. A més, són rapides de preparar i sense complicacions. Per als qui us agrada experimentar a la cuina, aquesta recepta segur que us sorprendrà!
Continua llegint
Triangles d’espinacs i formatge feta
Juntament amb les panses i pinyons, els espinacs donen un toc de “cuina mallorquina” a aquests triangles fets amb pasta de fulls.
Continua llegint
Quiche de porros amb xampinyons
Les quiches donen molt de joc, bàsicament amb nata líquida i ous hi podeu posar l’acompanyament que volgueu, com els porros i els xampinyons com en aquesta versió.
Continua llegint