Hummus de llenties

Hummus de llenties

Una recepta gairebé igual a la d'hummus tradicional, pero en aquest cas l'ingredient principal són les llenties en lloc dels ciurons.
Plat Entrants
Tipus Thermomix, Vegetariana, Vegana
Temps prep. 10 minuts
Temps total 10 minuts

Ingredients

  • 400 g llenties cuites (si són de pot netejau dins un colador)
  • 40 g tahina
  • 1 gra all
  • 10 ametlles crues pelades
  • 20 g suc de llimona
  • 70 g oli d'oliva verge extra
  • 1 culleradeta comí en pols
  • 1 culleradeta sal
  • 1/2 culleradeta cúrcuma (opcional)

Instruccions

  • Posau tots els ingredients dins del tassó i triturau 30 segons / velocitat progressiva 5-10. Baixau les restes amb l'espàtula.
  • Programau de nou 30 segons / velocitat progressiva 5-10.

Notes

Recepta a partir de la web de Velocidad Cuchara (http://www.velocidadcuchara.com/hummus-de-lentejas-con-thermomix/).