Truita amb espàrrecs
Serà a finals d’hivern-principis de primavera quan podreu fer aquesta truita amb espàrrecs, si la voleu fer amb els que es poden trobar per foravila en aquest temps.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Serà a finals d’hivern-principis de primavera quan podreu fer aquesta truita amb espàrrecs, si la voleu fer amb els que es poden trobar per foravila en aquest temps.
Continua llegintPràcticament com la tradicional de patata, però substituint-la per carabassa, per fer una truita diferent.
Continua llegintPodríem dir que és una versió simplificada del pisto, que sol fer més com acompanyant d’un altre plat que com a plat principal. Convé tenir unes quantes llesques de pa per acompanyar-lo.
Continua llegintUn segon plat a base d’ous que no té gaire complicació. Així com els ous farcits es solen preparar només bullits en aquest cas duen una mica més de feina perquè es passen per la pella i s’enfornen uns minuts.
Continua llegintAprofitau la temporada de les carxofes per cuinar aquesta greixera d’ous, també amb patates i xíxeros, per fer un plat ben complet.
Continua llegintLa clàssica truita de patata es pot preparar de moltes maneres i es pot jugar amb altres ingredients. Aquesta només duu ceba, patata i ou.
Continua llegint