Verdures al wok
Emprau les verdures que disposeu per tenir un bon acompanyament per plats de carn o peix.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Emprau les verdures que disposeu per tenir un bon acompanyament per plats de carn o peix.
Continua llegintAprofitau a principis de primavera quan hi ha moltes carxofes per empotar-les, una mica envinagrades, i així en podreu menjar tot l’any amb pamboli o com més vos agradi.
Continua llegintUn sopa amb l’aroma asiàtic que li dóna la llet de coco i molt suau al paladar.
Continua llegintPràcticament com l’hummus tradicional, però emprant llenties vermelles en lloc de ciurons.
Continua llegintRecepta vegana de magdalenes de garrova. Tal vegada la manca d’ous fa que no quedin gaire esponjoses, però així i tot són boníssimes.
Continua llegintLa colflore és perfecta, una vegada ratllada, per donar-li aquesta aparença de cuscús a aquest plat, que també sorprendrà perquè no té el gust fort que s’espera de la colflore.
Continua llegintMés senzilla i més ràpida de preparar que la confitura només amb llimona, sens dubte no tan “autèntica”, però així i tot bastant bona.
Continua llegintUna sopa molt senzilla, però molt saludable. Si la voleu més consistent hi podríeu tirar un grapat de fideus una vegada triturat tot, i cuinar durant el temps que necessitin els fideus per coure.
Continua llegintTot i el nom de brownie, la textura que li dóna el monei és bastant diferent de la del brownie tradicional. Aquests queden més densos, més pitjats, i tal vegada per això omplen més que els normals.
Continua llegintEl monei (o moniato) fa que aquesta sigui una crema una mica dolça, que podeu condimentar amb les espícies que vos venguin més de gust.
Continua llegint