Arròs amb llet
Amb aquesta recepta del llibre “Imprescindible” de Thermomix queda un arròs amb llet perfecte. L’únic canvi que hi faig és que no hi pos la clovella de taronja, perquè trob que amb la llimona ja li basta.
Continua llegint
Etiqueta: Thermomix
Torró fluix (de Xixona)
Aquest torró se sol fer per Santa Catalina, el 25 de novembre, perquè tengui temps de “suar” l’oli de l’ametlla i estigui a punt de menjar per Nadal.
Continua llegint
Espinacs a la crema
Un plat versàtil, que podeu acabar de preparar al forn dins greixoneres de test per tenir un plat complet, o podeu emprar com acompanyament d’altres plats o fins i tot menjar amb creps.
Continua llegint
Sopa de pastanagó
Una sopa lleugera, senzilla i econòmica.
Continua llegint
Pastís de Santa Llúcia
Aquest pastís es diu així perquè està feta en gran part de pastanagó, que és bo per la vista, i Santa Llúcia és la patrona protectora de les malalties relacionades amb la vista.
Continua llegint
Greixonera de monei
Tot i tenir uns ingredients molt bàsics, aquest pastís de monei sol sorprendre a qui no n’ha menjat mai. Normalment es prepara, amb ensaïmada o bescuit, triturant-ho tot junt, però a casa sempre l’he vist amb les dolses de bescuit senceres.
Continua llegint
Coca de garrova
Una alternativa a la típica coca de xocolata és aquesta amb farina de garrova.
Continua llegint
Crema d’espàrecs blancs
Un plat molt fàcil de preparar a partir d’espàrecs blancs en conserva.
Continua llegint
Crema de carabassó
Una crema de carabassó a la qual podeu incorporar formatge cremós per fer-la més consistent i més gustosa.
Continua llegint
Paté de tomàtigues seques
Aquest és un paté vegetarià molt gustós, també conegut com la sobrassada vegana. Serviu untat damunt d’unes torrades o amb bastonets de galleta per mullar.
Continua llegint