Crema de xampinyons
Pocs ingredients basten per fer aquesta crema que, la veritat sigui dita, no queda massa vistosa amb aquest color marronós. Acompanyau-la amb crostons de pa fregit o al forn.
Continua llegint
Categoria: Cremes i sopes
Crema de remolatxa
Una crema molt senzilla, que encara ho és més si comprau la remolatxa ja cuita. El color és espectacular, però això sí, vos ha d’agradar aquesta mica de gust de terra que té la remolatxa.
Continua llegint
Crema de bròquil
La crema de bròquil sense cap altra verdura pot resultar una mica “forta” de gust. Amb el pastanagó se suavitza una mica.
Continua llegint
Pancuit
La que en castellà és coneguda com a “sopa de ajo” a Mallorca en deim “pancuit”. És tracta d’un plat molt senzill, d’origen humil, i que vos permetrà aprofitar aquells bocins de pa rostit que van quedant dins un calaix a la cuina.
Continua llegint
Crema de carabassa
Aquesta recepta apareix al llibre “Imprescindible” de Thermomix, però tot i que apareix a la categoria de menjars infantils és lògicament apta per a tots els públics.
Continua llegint
Vichyssoise
Una crema internacionalment coneguda, tot i que l’origen és una mica incert (la disputa està entre França, Estats Units i fins i tot el País Basc).
Continua llegint
Vichyssoise d’espàrecs blancs
Es tracta d’una crema a mitjan camí entre la vichyssoise i la crema d’espàrecs, molt fàcil de preparar.
Continua llegint
Sopa de pastanagó
Una sopa lleugera, senzilla i econòmica.
Continua llegint
Crema d’espàrecs blancs
Un plat molt fàcil de preparar a partir d’espàrecs blancs en conserva.
Continua llegint
Crema de carabassó
Una crema de carabassó a la qual podeu incorporar formatge cremós per fer-la més consistent i més gustosa.
Continua llegint