Pastís de poma amb pasta de fulls
Són unes postres molt senzilles. Tant la podeu cobrir amb confitura, com deim aquí, o amb gelatina.
Continua llegint
Etiqueta: Vegetariana
Espaguetis de carabassó
Amb un “espiralitzador” es molt fàcil preparar aquests espaguetis. Els podeu menjar cruus amb ensalada o també cuits acompanyats d’una salsa, com si fossin uns espaguetis de pasta de tota la vida.
Continua llegint
Crema de bròquil
La crema de bròquil sense cap altra verdura pot resultar una mica “forta” de gust. Amb el pastanagó se suavitza una mica.
Continua llegint
Vinagreta de mel
Podeu acompanyar tot tipus d’ensalades amb aquesta vinagreta, però sobretot ensalades agredolces: amb lletuga, formatge de cabra o formatge blau, nous, tomàtigues xerri, …
Continua llegint
Crema pastissera
Una recepta del llibre “Imprescindible” de Thermomix, però que també es pot preparar de la manera tradicional. Va beníssim per a pastissos de poma amb pasta de fulls i altres dolços.
Continua llegint
Apple crumble
Es tracta d’un plat típic anglès, que en català en podríem dir “cruixent de poma”. La preparació és bastant senzilla i admet moltes variants, tant per a la fruita com per al cruixent. Aquesta versió és a partir de la de Jamie Oliver.
Continua llegint
Frit de carabassa
El monei li donarà un gust una mica dolç a aquest frit, que vos pot servir per acompanyar un segon plat de carn o de peix, o fins i tot per fer una picada.
Continua llegint
Fulles de llimonera
Un dolç realment sorprenent i molt fàcil de preparar. Això sí, té l’inconvenient que no es pot preparar amb antelació, perquè és més bo si es prepara just abans de servir.
Continua llegint
Maionesa
La maionesa d’ou tradicional, de tota la vida, feta amb la Thermomix. Pensau a netejar l’ou abans de trencar-lo i no la conserveu durant molt de temps, que en tenir ou cruu pot tornar dolenta. Si voleu evitar preocupacions sempre podeu preparar la maionesa amb llet (consultau a les receptes relacionades).
Continua llegint
Pa de motlle
Un pa molt blanet que, si vos dura uns dies, podreu emprar per fer-vos unes torrades amb mantega, confitura, …
Continua llegint