Pastís de poma amb pasta de fulls
Pastís de poma amb pasta de fulls
Són unes postres molt senzilles. Tant la podeu cobrir amb confitura, com deim aquí, o amb gelatina.
Quantitat 4 persones
Ingredients
- 350 g crema pastissera (consultau recepta)
- 1/2 placa pasta de fulls (xapau una placa sencera, de la mida d'una llauna, de per llarg)
- 1 poma (o dues, segons la mida)
- 150 g confitura d'albercoc
Instruccions
- Preparau la crema pastissera.
- Esteneu la pasta de fulls damunt d'una llauna amb paper de forn i escampau la crema pastissera, anant en compte que no arribi als costats, perquè la pasta no pujaria gens.
- Pelau la poma i tallau en làmines. Col·locau les làmines per damunt de la crema pastissera.
- Encalentiu una mica la confitura perquè sigui més líquida i escampau-la per damunt de la poma.
- Enfornau amb el forn ja calent a 190º uns 40-50 minuts.