Pastís de poma amb pasta de fulls

Pastís de poma amb pasta de fulls

Són unes postres molt senzilles. Tant la podeu cobrir amb confitura, com deim aquí, o amb gelatina.
Plat Coques dolces i pastissos
Tipus Vegetariana
Quantitat 4 persones

Ingredients

  • 1/2 recepta crema pastissera (consultau a receptes relacionades)
  • 1/2 placa pasta de fulls (xapau una placa sencera, de la mida d'una llauna, de per llarg)
  • 1 poma (o dues, segons la mida)
  • 150 g confitura d'albercoc

Instruccions

  • Preparau la crema pastissera.
  • Esteneu la pasta de fulls damunt d'una llauna amb paper de forn i escampau la crema pastissera, anant en compte que no arribi als costats, perquè la pasta no pujaria gens.
  • Pelau la poma i tallau en làmines. Col·locau les làmines per damunt de la crema pastissera.
  • Encalentiu una mica la confitura perquè sigui més líquida i escampau-la per damunt de la poma.
  • Enfornau amb el forn ja calent a 190º uns 40-50 minuts.