El kugelhopf es tradicional del centro de Europa, y se suele preparar con unos moldes de este estilo con un agujero en el centro. Este queda muy húmedo, ya que se baña con un almíbar a base de zumo de naranja y azúcar.
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Un postre muy sencillo y fácil de preparar. La puedes cubrir con mermelada, como la que hacemos aquí, o con gelatina.
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Un dulce realmente sorprendente y muy fácil de preparar. Eso sí, tiene el inconveniente que no se puede hacer con antelación, está más rico si se prepara justo antes de servir.
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Por el color, a simple vista no se nota que el bizcocho sea de chocolate blanco, y muchas veces uno no sabe descifrar a qué sabe.
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Una tarta muy sencilla, con un sabor intenso a limón, muy similar al famoso lemon pie inglés. En otras versiones similares la base se prepara con galleta y el relleno con leche condensada.
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Una sopa ligera, sencilla y económica.
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Se trata de una receta muy antigua, que no se suele cocinar mucho en la actualidad. También se prepara en otros sitios de España, donde se conocen como «flores de carnaval». Se necesita de ese aparatito de engronsos para hacerlos.
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Con pocos ingredientes se puede preparar esta crema que, la verdad sea dicha, no queda muy vistosa con este color oscuro. Acompaña con picatostes fritos o al horno.
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Una alternativa al típico bizcocho de chocolate es este con harina de algarroba.
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Una buena manera de aprovechar un excedente de naranjas es esta mermelada. No lleva mucho azúcar, y con las tiras de piel incorporada no queda ninguna duda, por si la había, que se trata de una mermelada de naranja.
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