Cuscús de colflore
La colflore és perfecta, una vegada ratllada, per donar-li aquesta aparença de cuscús a aquest plat, que també sorprendrà perquè no té el gust fort que s’espera de la colflore.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
La colflore és perfecta, una vegada ratllada, per donar-li aquesta aparença de cuscús a aquest plat, que també sorprendrà perquè no té el gust fort que s’espera de la colflore.
Continua llegintAmb els espinacs i bledes n’hi ha prou per fer aquests canelons, però també ho podeu completar amb tonyina, si voleu que siguin un poc més gustosos.
Continua llegintUna manera molt senzilla de cuinar les albergínies per acompanyar un plat de carn o de peix.
Continua llegintUn dels plats típics de l’estiu, que pot anar acompanyat de carn, peix o ous si voleu. És una recepta bastant senzilla, però sí que du feina de fregir-ho tot.
Continua llegintÉs un dels plats típics de l’estiu, en temps d’albergínies i tomàtigues. Podeu preparar un parell de llesques de pa per mullar.
Continua llegintEl més típic a Mallorca és omplir els carabassons o albergínies de carn picada, però aquesta alternativa amb quinoa i gambes agradarà als que no són tant de la carn.
Continua llegintAquesta carabassa tant vos pot servir per acompanyar un plat de carn o peix o la podeu acompanyar d’arròs, cuscús, etc. per fer-ne un plat complet (en aquest cas en teniu per 4 persones).
Continua llegintAmb un “espiralitzador” es molt fàcil preparar aquests espaguetis. Els podeu menjar cruus amb ensalada o també cuits acompanyats d’una salsa, com si fossin uns espaguetis de pasta de tota la vida.
Continua llegintEl monei li donarà un gust una mica dolç a aquest frit, que vos pot servir per acompanyar un segon plat de carn o de peix, o fins i tot per fer una picada.
Continua llegintAmb el porro i l’ametlla torrada li donareu un toc diferent a aquesta beixamel per acompanyar el bròquil cuinat al vapor o bullit, com vos estimeu més.
Continua llegint