Quiche de formatge blau
Triau el formatge blau que més vos agradi per aquesta quiche (gorgonzola, roquefort, …). Ja li donarà un gust prou salat, així que anau en compte de no passar-vos amb la sal.
Continua llegint
Categoria: Pans, coques i pastes salades
Pa de quinoa
Es tracta d’un pa molt nutritiu degut al contingut en quinoa, que també fa que quedi molt humit.
Continua llegint
Coca de verdura
La coca típica de verdura de Mallorca, que se sol fer amb arengada, tot i que es pot emprar qualsevol altre peix, com boquerons, tonyina, … o fins i tot substituir el peix per trossos de formatge tendre.
Continua llegint
Pa de pomes, nous i panses
Es tracta d’un pa una mica dolç i humit, molt consistent. És ideal per al berenar del matí amb formatge, confitura, …
Continua llegint
Coca amb verdures i curri
Podeu emprar les verdures que tengueu o que vos agradin més per fer aquesta coca, però la veritat és que amb aquesta combinació queda bastant bona.
Continua llegint
Pa al vapor
Una manera diferent de coure el pa, que fa que quedi pràcticament sense crosta.
Continua llegint
Pa de motlle
Un pa molt blanet que, si vos dura uns dies, podreu emprar per fer-vos unes torrades amb mantega, confitura, …
Continua llegint
Panades de peix
Han sortit moltes variacions de les panades tradicionals. La de peix és una bona opció si no voleu menjar carn.
Continua llegint
Pa ràpid a la planxa
Es tracta d’un pa semblant al “pa de pita”, que podeu cuinar ràpidament i que és ideal per un berenar amb hummus, patés, …
Continua llegint
Cocarrois de verdura
Una recepta típica de la gastronomia mallorquina, que podeu preparar amb ceba, verdures, … En aquest cas mostram els de verdura.
Continua llegint