Barretes energètiques de civada i plàtan
Aquestes barretes sense sucre són ideals si necessitau picar entre menjades. Podeu canviar-ne els ingredients pels que més vos agradin (pipes, xocolata, …).
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Aquestes barretes sense sucre són ideals si necessitau picar entre menjades. Podeu canviar-ne els ingredients pels que més vos agradin (pipes, xocolata, …).
Continua llegintÉs tan fàcil preparar unes natilles amb la Thermomix que no val la pena fer-les a partir dels sobres que venen en els supermercats. Aquesta d’aquí és bàsicament la recepta del llibre “Imprescindible” de Thermomix, amb l’adaptació si la voleu preparar a la manera tradicional.
Continua llegintLa clàsica “Nocilla” o “Nutella”, però sense conservants i sense oli de palma.
Continua llegintUnes postres que podeu preparar amb ingredients de comerç just, com el sucre panela i el cacau Afrikao.
Continua llegintEls senyorets (o crespells, com es coneixen fora de Manacor) se solien fer per Sant Blai (dia 3 de febrer), per dur a beneir a l’esglèsia amb altres coses de menjar (actualment hi duen coses tan variades com caramels, fruita… o fins i tot patatilla!). Els senyorets de sempre duen saïm. Aquesta és una versió on es substitueix per oli.
Continua llegintNo són unes galletes molt dolces, però sí que són una mica addictives. Aquestes galletes i els senyorets se solien fer per tenir qualque cosa per picar mentre es feien les matances.
Continua llegintUn dolç realment sorprenent i molt fàcil de preparar. Això sí, té l’inconvenient que no es pot preparar amb antelació, perquè és més bo si es prepara just abans de servir.
Continua llegintAmb aquesta recepta del llibre “Imprescindible” de Thermomix queda un arròs amb llet perfecte. L’únic canvi que hi faig és que no hi pos la clovella de taronja, perquè trob que amb la llimona ja li basta.
Continua llegintAquest torró se sol fer per Santa Catalina, el 25 de novembre, perquè tengui temps de “suar” l’oli de l’ametlla i estigui a punt de menjar per Nadal.
Continua llegint