Arròs xinès frit
Un plat típic dels restaurants xinesos, que també en diuen arròs tres delícies, i que és molt fàcil de preparar a casa.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Un plat típic dels restaurants xinesos, que també en diuen arròs tres delícies, i que és molt fàcil de preparar a casa.
Continua llegintUna manera diferent i original de menjar les creps, amb una presentació que recorda més una lasanya o uns canelons.
Continua llegintUns fideus senzills i amb ingredients gens complicats. S’hi sol posar sobrassada o botifarró, però no cal que n’hi poseu si no hi voleu carn.
Continua llegintL’alternativa vegana a l’ou sol esser la farina de ciurons mesclada amb aigua. En aquest cas la podeu emprar per fer la truita de patata tradicional, amb patata i ceba.
Continua llegintSe sol dir de les dues maneres: fava pelada per l’ingredient principal, o fava “parada”, que ve del verb “parar”, posar a punt alguna cosa. Aquesta recepta du una mica de carn (sobrassada i botifarró), però antigament hi solien posar bastant més de “porquim” que no ara.
Continua llegintL’arròs blanc de sempre, amb salsa de tomàtigues de ramallet i un ou estrellat.
Continua llegintAmb la pasta hi podeu posar gairebé qualsevol cosa. En aquest cas, la feim amb espinacs i xampinyons, amb un polset de curri per donar-li un gust un poc més exòtic.
Continua llegintUn plat de pasta que es prepara molt ràpid. Podeu canviar els fideus per tallarins, espaguetis o un altre tipus de pasta.
Continua llegintUn plat ben complet amb llegum i verdura, que és més senzill del que pot semblar. El més complicat pot ser agafar el punt en què les llenties i la verdura siguin ben cuits, però també té solució.
Continua llegintDe les millors hamburgueses vegetals que hi pugui haver. Pel meu gust són més bones que les fetes a base de quinoa o arròs. Si les menjau dins un panet acompanyades de tomàtiga, lletuga, formatge… segur que no quedareu amb gana.
Continua llegint