Avui en dia trobareu espàrecs verds a molts de supermercats (normalment en temps d’espàrecs) si no teniu l’ocasió de sortir per foravila a cercar-ne.
Hamburgueses
No fa falta complicar-se gaire la vida per fer unes hamburgueses tradicionals de carn. Amb poca cosa més que la carn picada i l’acompanyament que més vos agradi (formatge, ceba, quètxup, …) ja n’hi ha prou.
Panades
Les panades típiques de Pasqua són de carn o de carn amb xíxeros, però les podeu fer de peix o de verdura. Per la pasta també podeu triar-ne una com aquesta o una altra que no dugui saïm.
Amargos d’ametlla
Semblants al de coco, però amb ametlla mòlta, que fa que recordi el gust del torró i sembli un dolç de Nadal.
Pastís de llimona
Un pastís senzill, amb un gust intents de llimona, semblant al famós lemon pie anglès. Hi ha també versions similars amb base de galleta i llet condensada per a la crema.
Pasta amb gambes
Emprau la pasta que més vos agradi (espaguetis, tallarins, etc.) per aquesta recepta senzilla i ràpida.
Amargos de coco
Recepta molt senzilla, moltes vegades per aprofitar els blancs d’ou que queden d’altres receptes. Normalment en deim només “amargos” si són de coco, però també hi ha els d’ametlla.
Robiols
Una de les moltes receptes de pastes de robiols, que normalment duen saïm. Si els voleu sense, també hi ha alternatives que es fan amb oli.
Carxofes empotades
Aprofitau a principis de primavera quan hi ha moltes carxofes per empotar-les, una mica envinagrades, i així en podreu menjar tot l’any amb pamboli o com més vos agradi.
Aguiat dolç
Es tracta d’un plat molt antic, que segons Sion Mascaró se solia fer per les matances com a plat dolç. A ca nostra, quan es prepara (molt esporàdicament perquè és molt calòric) es fa com a plat principal o segon plat.