Dàtils amb mantega de cacauet
Una combinació original, que queda prou bé com alternativa a algun dolç sense sucre, com a bombons de xocolata o per tenir alguna cosa dolça per “picar”.
Continua llegint
Etiqueta: Sense gluten
Coca de poma al microones
Una coca ràpida i sense gluten, que està clar que no queda molt grossa, però que està molt bé per quan tenim ganes de qualque cosa dolça i més o menys saludable.
Continua llegint
Endívies amb roquefort
Un entrant que va estar molt de moda fa temps, però que val la pena recuperar de tant en tant quan volem fer alguna cosa ràpida per picar. Algunes receptes similars empren formatge fresc en lloc de nata líquida, és una idea a tenir en compte, perquè segur que també queda ben bo.
Continua llegint
Hamburgueses de tonyina (de llauna)
Les conserves que solem tenir a casa a vegades també poden servir de base per a receptes com aquesta
Continua llegint
Porridge de plàtan al forn
Està pensat per berenar els matins, però és tan bo que pot servir fins i tot per unes postres.
Continua llegint
Còctel de gambes
Un entrant molt típic a festes com les de Nadal. Podeu optar per opcions més ràpides i emprar gamba pelada, tot i que no queda tan gustosa.
Continua llegint
Arròs amb verdura (i bacallà)
Un arròs brouós, que ja queda prou bé només amb les verdures, però que hi podeu afegir bacallà perquè quedi més gustós.
Continua llegint
Porcella rostida
Un dels plats típics de la cuina mallorquina, no només per Nadal, sinó també al llarg de tot l’any. Si voleu rostir la porcella sencera segurament l’haureu de dur a algun forn de pa perquè la vos coguin, però la podeu fer dins el forn de casa si no la feis sencera o en feis bocins. Si en teniu, és molt bona acompanyada amb salsa de magranes agres, però si no, una maionesa també pot servir.
Continua llegint
Patató
Unes patates fregides ideals per acompanyar un plat de carn, amb aquesta salseta d’all i llimona que les fan encara més mengívoles.
Continua llegint
Salsa de magranes agres
Tot i el nom de salsa és més bé una confitura, però que se sol menjar amb plats de carn o peix. El més típic és fer-la servir com acompanyament de la porcella rostida.
Continua llegint