Blondie de plàtan
Blondie de plàtan
Un dels plats “dolços” i sense sucre que queden millor, realment per un paladar acostumat al dolç amb sucre sembla que aquest en dugui.
Ingredients
- 2 plàtans
- 2 ous
- 145 g mantega de cacauet
- 40 g ametlla mòlta
- 1/2 culleradeta canyella
- xips de cacau (opcional)
Instruccions
- Si heu de moldre l’ametlla, posau-la dins el tassó i pulveritzau 10 segons / velocitat 5-7-10. Reservau.
- Posau els plàtans i els ous dins el tassó i triturau 15 segons / velocitat 6.
- Afegiu la mantega de cacauet, l’ametlla mòlta i mitja culleradeta de canyella i mesclau 20 segons / velocitat 4.
- Posau dins un motlle quadrat d’uns 17 cm de costat untat amb una mica d’oli o amb un paper de forn, tirau uns quants xips de cacau per damunt i enfornau a 170º uns 25-30 minuts.
Notes
Recepta a partir de l’instagram de deliciousmartha (https://www.instagram.com/reel/CvW_F4JIIg8).