Galletes de lemon curd
Unes galletes bastant originals, fetes a partir de la popular crema anglesa.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Unes galletes bastant originals, fetes a partir de la popular crema anglesa.
Continua llegintLa crema catalana típica, amb la Thermomix. Cremau el sucre amb un cremador per donar-li el toc característic d’aquesta crema.
Continua llegintPodeu emprar les verdures que volgueu, aquestes només són suggerències, per preparar una lasanya de verdura.
Continua llegintUn pastís espectacular que combina 3 tipus de xocolata, que podeu preparar tant en versió pastís com en tassonets individuals.
Continua llegintEls prebes de piquillo admeten molta varietat en els facits. N’hi haurà que no necessitaran pràcticament cuinar res o altres, més elaborats, com aquests amb bacallà i gambes, que així i tot tampoc no són gens complicats.
Continua llegintLes sopes mallorquines no són brouoses, com podria semblar pel seu nom. Es fan a base de pa rostit tallat en llesques molt fines (ja el venen així als forns). Aquestes d’aquí són les que s’anomenen també “sopes d’hivern”, perquè les verdures que s’empren són les típiques de l’hivern. És un d’aquells plats, però, que podeu variar emprant les verdures que tengueu.
Continua llegintPràcticament com l’hummus tradicional, però emprant llenties vermelles en lloc de ciurons.
Continua llegintRecepta vegana de magdalenes de garrova. Tal vegada la manca d’ous fa que no quedin gaire esponjoses, però així i tot són boníssimes.
Continua llegintPoques vegades es prepara tan aviat un paté. En 5 minuts n’hi ha prou per tenir aquest a punt de menjar.
Continua llegintGairebé com el púding o flam tradicional, però amb coco ratllat afegit. Si li voleu donar encara més gust de coco podeu substituir una part de la llet per llet de coco (de la que s’empra per cuinar).
Continua llegint