Coca de ceba amb figues
A l’estiu aprofitau el temps de figues per preparar aquesta coca si vos agrada el contrast entre el salat de la ceba i el dolç de les figues.
Continua llegint
Categoria: Receptes
Xocolata fusa de comerç just
Si vos agrada la xocolata fusa i voleu contribuir a un comerç més just provau aquesta xocolata preparada amb cacau Afrikao i sucre panela. És ideal per un berenar acompanyat d’ensaïmada, coca de quarto o coques de patata.
Continua llegint
Magranetes (o panets per hamburgueses)
Aquests panetets que coneixem amb el nom de “magranetes”, una mica dolços, vos poden servir per menjar amb les hamburgueses o amb el que més vos agradi (crema de cacau, confitura, …).
Continua llegint
Pastís de llimona (amb llet condensada)
Es tracta d’una tarta amb base de galleta i crema de llet condensada, llimona i ou. Amb la llet condensada no necessita sucre, i així i tot ja és prou dolça.
Continua llegint
Puré de patata
El puré de patata vos pot servir per acompanyar plats de carn, peix, … i evitar així els acompanyaments a base de patates fregides. Les mesures d’aquesta recepta són gairebé les mateixes que les que surten en el llibre “Imprescindible” de Thermomix, variant una mica la preparació.
Continua llegint
Beixamel
La beixamel serveix de base o acompanyament de moltes receptes, com les croquetes, canelons, lasanyes, etc. Si la feis amb Thermomix vos quedarà perfecta, però també la podeu de manera tradicional.
Continua llegint
Creps ràpides
Les creps dónen molt de joc, tant per a dolç com per a salat. Aquesta recepta és molt senzilla i no té gens de complicació. La recomanaria per a creps salades.
Continua llegint
Pizza de xampinyons i anxoves
La pizza admet moltes variants. Aquesta de xampinyons i anxoves és una de les més típiques.
Continua llegint
Base de pizza
Recepta a partir del llibre Thermomix “Imprescindible”, tot i que també es pot fer la pasta a mà dins un bol.
Continua llegint
Xocolata fusa
Un berenar perfecte per un dia d’hivern, i si és amb una ensaïmada o una coca de patata, encara millor. La podeu preparar a la manera tradicional (amb llet) o amb aigua, que, tot i que sembla que ha de ser més poc gustós, conserva millor el gust de la xocolata.
Continua llegint