Puré de patata

Puré de patata

El puré de patata vos pot servir per acompanyar plats de carn, peix, ... i evitar així els acompanyaments a base de patates fregides. Les mesures d'aquesta recepta són gairebé les mateixes que les que surten en el llibre "Imprescindible" de Thermomix, variant una mica la preparació.
Plat Salses i guarnicions
Tipus Thermomix, Vegetariana
Temps prep. 10 minuts
Temps cocció 25 minuts
Temps total 35 minuts
Quantitat 8 persones

Ingredients

  • 800 g patates pelades
  • 300 g llet (pot ser vegetal)
  • 1 culleradeta sal
  • 50 g mantega
  • 1 polset prebe bo
  • 1 polset nou noscada

Instruccions

  • Pelau, netejau i trossejau les patates en quadradets. Posau-les dins el tassó, amb la llet i una culleradeta de sal. Programau 25 min / 90º / gir a l'esquerra / vel. cullera. Si trobau que les patates no són cuites, programau uns minuts més.
  • Afegiu la mantega, un polset de prebe bo i un de nou noscada. Programau 30 segons / gir normal / velocitat 6.

Notes

En podeu preparar la meitat, ajustant els ingredients, però mantenint els temps de cocció.