Puré de patata
El puré de patata vos pot servir per acompanyar plats de carn, peix, ... i evitar així els acompanyaments a base de patates fregides. Les mesures d'aquesta recepta són gairebé les mateixes que les que surten en el llibre "Imprescindible" de Thermomix, variant una mica la preparació.
Servings: 8 persones
Ingredients
- 800 g patates pelades
- 300 g llet (pot ser vegetal)
- 1 culleradeta sal
- 50 g mantega
- 1 polset prebe bo
- 1 polset nou noscada
Instruccions
- Pelau, netejau i trossejau les patates en quadradets. Posau-les dins el tassó, amb la llet i una culleradeta de sal. Programau 25 min / 90º / gir a l'esquerra / vel. cullera. Si trobau que les patates no són cuites, programau uns minuts més.
- Afegiu la mantega, un polset de prebe bo i un de nou noscada. Programau 30 segons / gir normal / velocitat 6.
Notes
En podeu preparar la meitat, ajustant els ingredients, però mantenint els temps de cocció.