• Netejau els prebes.
• Posau una pella amb oli al foc. En ésser calent, tirau-hi els prebes. Anau remenant perquè es coguin bé.
• En estar cuits, treis de la pella, posau damunt d'un plat amb un paper absorbent, perquè absorbeixi l'oli, i salau amb la sal gruixada.

Preparació amb air fryer

• Una vegada nets, untau els prebes amb oli i posau dins la fregidora d'aire uns 9-10 minuts a 180º, remenant-los entre mig perquè es facin bé per tots els costats.
• Posau-los dins el plat on els hagueu de servir i espolvorejau sal gruixada per damunt.