Porridge

Porridge

Enriquint el porridge clàssic de civada amb fruits secs, algunes llavors i una peça de fruita en resulta un berenar ben complet.
Plat Berenars
Tipus Vegetariana, Vegana
Quantitat 1 persona

Ingredients

  • 150 g llet vegetal
  • 6 cullerades soperes flocs de civada
  • 1 cullerada llavors de xia o de lli
  • 1 cullerada oli de coco
  • 1 polset canyella
  • 1 grapat fruits secs (nous, panses, ...)
  • 1 grapat llavors (sèsam, pipes de carabassa, ...)
  • 1 fruita (plàtan, poma, ...)

Instruccions

  • Posau la llet a encalentir.
  • Mentrestant, preparau dins un bol la civada, les llavors de chía, l'oli de coco, un polset de canyella, els fruits secs i les llavors (les de sèsam millor que siguin mòltes).
  • Afegiu la llet calenta, remenau bé i deixau reposar uns 15 minuts. Passat aquest temps, si ha tornat molt espès hi podeu afegir una mica més de llet i tornar a encalentir si ho voleu calent. Si no, no cal.
  • Afegiu-hi la peça de fruita a trossos.

Notes

Si vos agrada més dolç hi podeu posar una mica de sucre o un altre endolcidor.
També podeu afegir-hi una cullerada de cacau en pols si vos agrada la xocolata.