Porridge
Enriquint el porridge clàssic de civada amb fruites seques, algunes llavors i una peça de fruita en resulta un berenar ben complet.
Servings: 1 persona
Ingredients
- 150 g llet vegetal
- 6 cullerades soperes flocs de civada
- 1 cullerada llavors de xia o de lli
- 1 cullerada oli de coco
- 1 polset canyella
- 1 grapat fruites seques (nous, panses, ...)
- 1 grapat llavors (sèsam, pipes de carabassa, ...)
- 1 fruita (plàtan, poma, ...)
Instruccions
- Posau la llet a encalentir.
- Mentrestant, preparau dins un bol la civada, les llavors de xia, l'oli de coco, un polset de canyella, les fruites seques i les llavors (les de sèsam millor que siguin mòltes).
- Afegiu la llet calenta, remenau bé i deixau reposar uns 15 minuts. Passat aquest temps, si ha tornat molt espès hi podeu afegir una mica més de llet i tornar a encalentir si ho voleu calent. Si no, no cal.
- Afegiu-hi la peça de fruita a trossos.
Notes
Si vos agrada més dolç hi podeu posar una mica de sucre o un altre endolcidor.
També podeu afegir-hi una cullerada de cacau en pols si vos agrada la xocolata.