Arròs brouós amb pollastre
Podeu preparar fàcilment aquest arròs amb la Thermomix, però com que segurament en voldreu fer per més de dues persones, el més convenient és acabar-ho dins una olla o una greixonera tradicional.
Continua llegint
Llampuga amb prebes
Plat típic mallorquí de finals d’estiu – principis de tardor, que és quan hi ha la llampuga. En el seu nom hi ha gairebé tots els ingredients, és un plat ben senzill. El podeu menjar calent, acabat de fer, però sol ser més bona si ha reposat una estona.
Continua llegint
Gató de monei
Molt semblant al pastís de monei, però sense llet, la preparació d’aquestes postres és ben senzilla.
Continua llegint
Porridge de coco
Una alternativa al clàssic porridge de civada és aquest de coco, igualment senzill, però que requereix d’un ingredient no tan comú com és la farina de coco.
Continua llegint
Arròs basmati amb pollastre i llet de coco
Un plat amb aires asiàtics, amb ingredients diferents, però una preparació similar a la paella de sempre.
Continua llegint
Gambes a l’allet
Les famoses “gambas al ajillo” són molt senzilles de preparar. Duen gambes, all i poca cosa més.
Continua llegint
Pollastre amb llimona estil xinès
Un altre dels plats típics en els restaurants xinesos és aquest pollastre amb llimona, que consisteix bàsicament en unes trinxes de piteres arrebossades amb una salsa de llimona. Una recepta realment senzilla.
Continua llegint
Base de pizza paleo
No queda una pasta cruixent com una pizza normal, però és de les millors que es poden aconseguir amb ingredients “paleo”. Teniu en compte que no queda molt grossa, i tal vegada hagueu de multiplicar els ingredients per 1,5 o per 2.
Continua llegint
Coca de pastanagó i nous (vegana)
Una coca vegana, sense ous ni llet. La poma i el pastanagó fan que quedi molt humida, amb una textura que fa que sembli crua tot i no ser-ho.
Continua llegint
Crema d’ametlles
L’ametlla ha estat des de sempre un dels productes típics de Mallorca. Se sol emprar més per plats dolços, com la coca de gató o el gelat d’ametlla, però també és vàlida per a plats salats com aquesta crema.
Continua llegint