Gelat de móres

Gelat de móres

Un gelat diferent, amb les móres de romaguer que podeu collir a l'estiu. Els ingredients són iguals que si volguéssiu fer el gelat de fruites amb iogurt, però la preparació és diferent, amb les móres sense congelar i colant el gelat, per evitar que hi quedin els pinyolets.
Plat Gelats i begudes
Tipus Thermomix, Vegetariana, Vegana
Temps prep. 20 minuts

Ingredients

  • 100 g sucre blanc
  • 500 g móres de romaguer
  • 2 iogurts grecs
  • 1/2 llimona (el suc)

Instruccions

  • Posau el sucre dins el tassó i capolau 1 minut / velocitat 10 per tenir el sucre en pols. Reservau.
  • Posau les móres dins el tassó i triturau 1 minut / velocitat 10.
  • Afegiu els iogurts, el sucre i el suc de llimona i tornau a triturar 1 minut / velocitat 10.
  • Colau per descartar els pinyolets. Guardau dins el congelador.
  • Quan estigui congelat o mig congelat tornau a triturar, 1 minut / velocitat 6, perquè quedi més fi. Tornau a guardar dins el congelador fins el moment de consumir.