Dàtils amb mantega de cacauet
Una combinació original, que queda prou bé com alternativa a algun dolç sense sucre, com a bombons de xocolata o per tenir alguna cosa dolça per “picar”.
Continua llegintReceptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Una combinació original, que queda prou bé com alternativa a algun dolç sense sucre, com a bombons de xocolata o per tenir alguna cosa dolça per “picar”.
Continua llegintNo és que la carabassa li doni un gust diferent, però sí que li dona una mica de color a aquest pa o aquests panets, segons com decidiu donar forma a la pasta.
Continua llegintUn arròs brouós, que ja queda prou bé només amb les verdures, però que hi podeu afegir bacallà perquè quedi més gustós.
Continua llegintUnes patates fregides ideals per acompanyar un plat de carn, amb aquesta salseta d’all i llimona que les fan encara més mengívoles.
Continua llegintTot i el nom de salsa és més bé una confitura, però que se sol menjar amb plats de carn o peix. El més típic és fer-la servir com acompanyament de la porcella rostida.
Continua llegintHavia provat les barretes Nakd comprades a un hipermercat, amb ingredients assequibles, saludables i que semblava molt senzilla de preparar. Per casualitat poc temps després vaig trobar la recepta de Realfooding, i la veritat és que han quedat gairebé igual, boníssimes, i si en lloc de fer-ne barretes les voleu fer servir com un torró, també queda ben bé.
Continua llegintNormalment el tofu es fa amb soja, però aquest es fa amb ciurons, molt senzill i boníssim. El podrem menjar fregit, arrebossat, etc, i podreu variar els ingredients, afegint all en pols, cúrcuma, …
Continua llegintEstà clar que només s’hi assembla una mica en textura i no tant en gust, a la sobrassada, però com a paté per untar damunt del pa o mullar bastonets o verduretes no està gens malament.
Continua llegintEl plàtan serveix molt bé com a base d’aquest gelat de cacau i fa que quedi ben cremós. És molt fàcil de preparar, amb només 3 ingredients, però si vos agrada el gust fort del cacau fins i tot podeu prescindir del sucre.
Continua llegintLa preparació i els ingredients són gairebé calcats a com preparam els ciurons cuinats, només que amb els fesols no hi solem posar espinacs.
Continua llegint