Salmó amb salsa de taronja
Queda ben bé aquesta salsa una mica àcida amb el salmó, i la veritat és que no és gens complicada de fer.
Continua llegint
Meló amb pernil
O com és més conegut, “melón con jamón”. El títol ja ho diu tot, i per això és una mica exagerat dir que això és una recepta, però va bé tenir-ho present com un entrant fresc els mesos de calor.
Continua llegint
Donuts de pastanagó
No són gaire dolços aquests donuts, però hi podeu afegir uns quants de dàtils més si els voleu donar més dolçor. Aquesta cobertura amb el formatge és la que solem associar als pastissos de pastanagó, però la podeu canviar per una altra que vos agradi més, com la xocolata, que sempre queda bé.
Continua llegint
Flors de carabassó, pernil i formatge
És bastant senzill de preparar i queda molt vistós, a més de boníssim. Uns entrants per quedar bé.
Continua llegint
Salmó amb salsa de mel i soja
Molt fàcil de preparar, per donar-li una mica més de gust al salmó amb una salsa també molt ràpida, que es pot fer mentre cou el salmó dins el microones o la fregidora d’aire.
Continua llegint
Maionesa d’alvocat
Tot i el nom de maionesa, també es pot emprar com una crema untable. Podeu jugar amb la quantitat d’oli perquè vos quedi més o menys espessa segons per què la volgueu emprar.
Continua llegint
Pastís d’arròs amb llet
És una sensació diferent menjar-se aquest arròs amb llet en forma de pastís, una mica més espès, però també molt bo.
Continua llegint
Pastís d’albergínies amb formatge
Un pastís que necessita el seu temps, per coure els prebes, deixar reposar les albergínies, fregir-les i coure, però realment no hi ha cap passa que sigui gens complicada.
Continua llegint
Pollastre rostit amb air fryer
No hi ha molta diferència amb cuinar-ho al forn, però sí que és més ràpid i per quantitats petites és més convenient.
Continua llegint
Pastís de xocolata sense gluten ni sucre
Com a pastís de xocolata la pasta queda molt bé, amb una textura fina de coca, però també és cert que, en no tenir sucre, pot no agradar a tothom, donat el gust fort de cacau amarg que té.
Continua llegint