Coca de xocolata al microones

Coca de xocolata al microones

Si no teniu temps d'esperar els 40-50 minuts que necessita de forn una coca de xocolata o uns brownies, provau amb aquesta coca que només necessita 5 minuts de microones.
Plat Coques dolces i pastissos
Tipus Thermomix, Microones, Vegetariana
Temps prep. 10 minuts
Temps cocció 5 minuts
Repòs 10 minuts
Temps total 25 minuts
Quantitat 12 bocins

Ingredients

  • 200 g xocolata de cobertura
  • 200 g nata líquida
  • 3 ous
  • 125 g sucre
  • 30 g llet
  • 1/2 sobre llevadura
  • 80 g farina de força

Instruccions

  • Foneu la nata amb la xocolata trossejada al bany maria. Deixau refredar uns minuts, remenant de tant en tant.
  • Mesclau els ous amb el sucre, la llet i la llevadura. Afegiu la mescla de xocolata i nata i finalment la farina de força.
  • Abocau dins un motlle apte per a microones d'uns 20x15cm, forrat amb paper de forn o untat amb mantega. Posau-lo 5 minuts al microones a màxima potència (800 w) i deixau refredar dins el microones sense obrir-lo, almenys uns 10 minuts més.

Thermomix

  • Posau la xocolata feta trossos dins el tassó de la Thermomix i trossejau primer amb 3 cops de turbo i després 10 segons / velocitat 9. Reservau.
  • Col·locau la papallona i abocau la nata, els ous, el sucre i la llet. Programau 5 minuts / 37º / vel. 3.
  • Sense llevar la papallona, afegiu la xocolata, la llevadura i la farina i mesclau 20 segons / vel. 3.
  • Acabau de preparar dins el microones com es descriu més amunt.