Púding de xocolata
El púding més o menys tradicional al qual s’afegeixen unes cullerades de xocolata. Aquest es prepara amb llet condensada, o sigui que no necessita molt més sucre.
Continua llegint
Categoria: Coques dolces i pastissos
Pastís d’ametlles i cabell d’àngel
Recepta menorquina d’un pastís amb un farcit que se sembla a una coca de torró. La confitura li dona un toc més humit. Per aquells que no agradi el cabell d’àngel, ho poden fer amb altres confitures com la d’albercoc, però solen ser més líquides que el cabell d’àngel i el farcit és més mal d’escampar per damunt.
Continua llegint
Pastís humit de dàtils i anous
Aquest pastís és d’aquells que no fan gaire renou, però que sempre agraden. La combinació de dàtils i anous dona un gust intens i una textura humida que el fa ideal tant per a berenars com per a portar a alguna trobada. No du gaire feina, i si teniu els ingredients a mà, és d’aquelles receptes que podeu tenir enllestida en poca estona.
Continua llegint
Postres de xocolata i poma
Té una textura més de mousse, però se li pot donar la forma de coca. Hi ha altres versions amb la poma crua, però aquesta trob que queda millor.
Continua llegint
Coca de xocolata amb poma i ametlla sense sucre
Dins de les versions de dolços ràpids i saludables, aquesta és una de les millors. Si vos agrada més dolça li podeu posar algun endolcidor, o cobrir-la amb una capa de xocolata fusa al microones.
Continua llegint
Pastís d’arròs amb llet
És una sensació diferent menjar-se aquest arròs amb llet en forma de pastís, una mica més espès, però també molt bo.
Continua llegint
Pastís de xocolata sense gluten ni sucre
Com a pastís de xocolata la pasta queda molt bé, amb una textura fina de coca, però també és cert que, en no tenir sucre, pot no agradar a tothom, donat el gust fort de cacau amarg que té.
Continua llegint
Blondie de plàtan
Un dels plats “dolços” i sense sucre que queden millor, realment per un paladar acostumat al dolç amb sucre sembla que aquest en dugui.
Continua llegint
Pastís de coco i kiwi
El farcit tira uns aires a aquells polos de coco que menjàvem de petits. En tot cas, un pastís de formatge boníssim.
Continua llegint
Coca de poma al microones
Una coca ràpida i sense gluten, que està clar que no queda molt grossa, però que està molt bé per quan tenim ganes de qualque cosa dolça i més o menys saludable.
Continua llegint