Go Back
Imprimir recepta

Blondie de plàtan

Un dels plats “dolços” i sense sucre que queden millor, realment per un paladar acostumat al dolç amb sucre sembla que aquest en dugui.
Temps prep.10 minuts
Temps cocció30 minuts
Temps total40 minuts
Course: Coques dolces i pastissos
Tipus: Thermomix, Vegetariana, Sense gluten, Dolç sense sucre

Ingredients

  • 2 plàtans
  • 2 ous
  • 145 g mantega de cacauet
  • 40 g ametlla mòlta
  • 1/2 culleradeta canyella
  • xips de cacau (opcional)

Instruccions

  • Si heu de moldre l’ametlla, posau-la dins el tassó i pulveritzau 10 segons / velocitat 5-7-10. Reservau.
  • Posau els plàtans i els ous dins el tassó i triturau 15 segons / velocitat 6.
  • Afegiu la mantega de cacauet, l’ametlla mòlta i mitja culleradeta de canyella i mesclau 20 segons / velocitat 4.
  • Posau dins un motlle quadrat d’uns 17 cm de costat untat amb una mica d’oli o amb un paper de forn, tirau uns quants xips de cacau per damunt i enfornau a 170º uns 25-30 minuts.

Notes

Recepta a partir de l’instagram de deliciousmartha (https://www.instagram.com/reel/CvW_F4JIIg8).