Gelat de plàtan i cacau
Gelat de plàtan i cacau
El plàtan serveix molt bé com a base d’aquest gelat de cacau i fa que quedi ben cremós. És molt fàcil de preparar, amb només 3 ingredients, però si vos agrada el gust fort del cacau fins i tot podeu prescindir del sucre.
Ingredients
- 40 g sucre
- 400 g plàtan trossejat i congelat (uns 4-5 plàtans)
- 2 cullerades soperes cacau en pols
Instruccions
- Amb antelació heu hagut de pelar els plàtans, trossejar i congelar, perquè en el moment de preparar el gelat estigui ja ben congelat.
- Posau el sucre dins el tassó i pulveritzau 30 segons / velocitat 10. Deixau reposar un minut que baixi el sucre.
- Afegiu el plàtan congelat i el cacau i triturau 40 segons / velocitat progressiva 5-7-10. Podeu servir al moment o guardar de nou dins el congelador.