Pomes al forn
Pomes al forn
Una manera diferent de menjar aquesta fruita, que en ésser una mica més elaborada ja pot servir fins i tot per unes postres.
Quantitat 4 persones
Ingredients
- 4 pomes
- 10 g sucre panela
- 1 culleradeta canyella en pols
- 20 g anous pelades
- 20 g panses
- 20 g mantega
- cointreau o un altre licor (opcional)
Instruccions
- Preparau el farcit de les pomes picant una mica les anous i mesclau amb el sucre, la canyella i les panses.
- Rentau les pomes, llevau-los el cor, procurant no arribar a baix de tot i ompliu amb la mescla d’abans.
- Tirau dins cada poma un raig de cointreau i tapau amb una cullerada de mantega.
- Enfornau fins que siguin cuites. Serviu calentes o tebes.
Notes
També les podeu fer al microones, dins un recipient de silicona o similar que tapi les pomes. Per una poma necessita uns 5 minuts a màxima potència (800w). Tammateix dins el microones no n’hi podreu posar moltes més, com a molt dues.