Receptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Aquest rotllo de salmó és una d’aquelles receptes pràctiques i vistoses que es poden preparar amb antelació i servir fred, cosa que la fa ideal per a quan vols tenir feina avançada. El farcit és saborós però sense complicacions, i el resultat final té un punt festiu sense requerir grans habilitats.
Continua llegint
Una manera d’aprofitar els ciurons bullits que vos hagin pogut sobrar d’algun altre plat és incorporar-los a aquesta recepta senzilla, de dies feiners, amb ingredients molt comuns, ràpida, i que no que té cap tipus de complicació. Com és lògic, hi podeu afegir altres verdures.
Continua llegint
Aquests canelons es fan amb la carn de pollastre que emprau quan feis brou. Són els que s’anomenen “de Sant Esteve”, quan s’aprofitaven les sobres del dia de Nadal.
Continua llegint
Una manera diferent de menjar aquesta fruita, que en ésser una mica més elaborada ja pot servir fins i tot per unes postres
Continua llegint