Patates fregides amb air fryer

Patates fregides amb air fryer

Per llevar fritures i no privar-mos d'unes patates fregides, es poden preparar amb la air fryer, que per quantitats petites es fan aviat i queden prou bé.
Plat Salses i guarnicions
Tipus Cuina internacional, Vegetariana, Vegana, Sense gluten, Air fryer
Temps prep. 10 minuts
Temps cocció 15 minuts
Temps remull 15 minuts
Temps total 40 minuts
Quantitat 2 persones

Ingredients

  • 2 patates
  • oli
  • espícies (all en pols, prebe bord)
  • sal, prebe bo
  • aigua (pel remull)

Instruccions

  • Pelau les patates, trossejau en tires i deixau en remull dins aigua freda almenys 15 minuts.
  • Colau les patates i mirau d’eixugar-les bé amb paper absorbent.
  • Trempau amb oli, all en pols i prebe bord (no hi poseu encara la sal i el prebe bo)
  • Cuinau (amb la fregidora ja preencalentida) a 195º uns 12-15 minuts.
  • Treis de la fregidora i deixau bé de sal i prebe bo.

Notes

Recepta a partir del llibre de receptes de l’Air Fryer de Cosori.