Patates fregides amb air fryer
Per llevar fritures i no privar-mos d'unes patates fregides, es poden preparar amb la air fryer, que per quantitats petites es fan aviat i queden prou bé.
Servings: 2 persones
Ingredients
- 2 patates
- oli
- espícies (all en pols, prebe bord)
- sal, prebe bo
- aigua (pel remull)
Instruccions
- Pelau les patates, trossejau en tires i deixau en remull dins aigua freda almenys 15 minuts.
- Colau les patates i mirau d’eixugar-les bé amb paper absorbent.
- Trempau amb oli, all en pols i prebe bord (no hi poseu encara la sal i el prebe bo)
- Cuinau (amb la fregidora ja preencalentida) a 195º uns 12-15 minuts.
- Treis de la fregidora i deixau bé de sal i prebe bo.
Notes
Recepta a partir del llibre de receptes de l'Air Fryer de Cosori.