Púding de xocolata
Púding de xocolata
El púding més o menys tradicional al qual s'afegeixen unes cullerades de xocolata. Aquest es prepara amb llet condensada, o sigui que no necessita molt més sucre.
Servings 8 persones
Ingredients
- 5 ous
- 1/2 llet
- 500 g llet condensada
- 50 g sucre
- 3 cullerades cacau pur en pols (uns 35 g)
- sucre cremat o caramel líquid (per untar el motlle)
Instruccions
- Posau tots els ingredients excepte el sucre cremat dins un recipient gros o dins el tassó de la Thermomix. Bateu bé (amb la Thermomix, 20 segons / velocitat 5).
- Untau un motlle amb sucre cremat o caramel líquid i abocau el batut.
- Posau dins al forn a 190º al bany maria 90 minuts.
- Treis del forn, deixau refredar i guardau dins la gelera. Desmotllau abans de servir.