Cheesecake de plàtan

Publicada el per
Print

Cheesecake de plàtan

Sempre són complicades unes postres sense sucre, però aquest cheesecake està ben bé per aquells que el volen reduir de la dieta. Els que no hi tenguin el paladar tan acostumats, sempre el poden acompanyar d'una confitura amb sucre.
Course Coques dolces i pastissos
Tipus Vegetariana, Sense gluten, Dolç sense sucre
Temps prep. 10 minuts
Temps cocció 45 minuts
Temps total 55 minuts
Servings 8 persones

Ingredients

  • 2 plàtans
  • 4 dàtils
  • 600 g cottage cheese
  • 4 ous

Instruccions

  • Pelau els plàtans, llevau els pinyols dels dàtils i bateu junt amb els ous i el formatge, fins que quedi una crema fina.
  • Posau dins un motlle d’uns 22 cm de diàmetre forrat amb un paper de forn i enfornau uns 45 minuts a 180º.
  • Deixau refredar i guardau dins la gelera. Podeu servir amb alguna confitura sense sucre.

Notes

Recepta a partir de l’instagram de rvbengarcia (https://www.instagram.com/reels/DJzbdVqo2I4/).