Receptes de Mallorca… i de fora de Mallorca
Aunque tenga unos ingredientes muy básicos, este pastel de boniato suele sorprender a quien no lo ha probado nunca. Normalmente se prepara con ensaimada o «bescuit» (típico de Mallorca), triturando todo, pero en cas siempre lo he visto con el «bescuit» entero.
Seguir leyendo
Con esta receta del libro «Imprescindible» de Thermomix queda un arroz con leche perfecto. El único cambio que suelo hacer es que no añado la piel de naranja, porque para mi con la de limón es suficiente.
Seguir leyendo
Una forma diferente de comer esta fruta, que al ser un poco más elaborada y dulce puede servir incluso para un postre.
Seguir leyendo
De todas las tartas de queso esta debe ser de las más fáciles, y queda realmente sabrosa. Puedes elegir la mermelada que utilizas para cubrirla, pero la de fresa suele ser una de las que le queda mejor.
Seguir leyendo
Hay recetas más sencillas y con menos ingredientes, pero estas son de las mejores. Las podéis utilizar tanto para dulce como salado.
Seguir leyendo
Este dulce estuvo muy de moda hace unos años, con su variante de chocolate, aunque hoy en día no se ve mucho, con platos cada vez más sofisticados… Es muy sencillo y no necesita cocción ni horno, así que como tiene huevo, id con cuidado y guardad en la nevera una vez está hecho.
Seguir leyendo
Uno de los helados clásicos que suele gustar a todos, con una preparación muy rápida.
Seguir leyendo
Bizcocho típico mallorquín, para mi gusto un pelín «seco» para comer solo, pero ideal para los desayunos acompañando el vaso de leche.
Seguir leyendo
Es el típico bizcocho para acompañar la leche de las mañanas, y con unas proporciones fáciles de recordar: 1 yogur, 1 de aceite, 2 de azúcar, 3 de harina y 4 huevos. ¡Y no olvides la levadura!
Seguir leyendo
Un bizcocho que no puede faltar en fiestas, aniversarios y demás celebraciones.
Seguir leyendo