Pimientos de padrón
Pimientos de padrón
Como receta es tan sencilla que no es necesario apuntarla para recordar los ingredientes y la preparación, pero va bien tenerla presente cuando queramos preparar un entrante rápidamente y que gusta a casi todos.
Ingredientes
- pimientos de padrón
- aceite de oliva
- sal gruesa o en escamas
Elaboración paso a paso
- Lava los pimientos bajo el grifo.
- Pon una sartén con aceite al fuego. Cuando esté caliente échale los pimientos. Ves removiendo para que se hagan bien por todos los lados.
- Cuando estén hechos saca de la sartén, ponlos en un plato con un papel absorbente para que absorba el aceite y echa la sal gruesa por encima.
Preparación con air fryer
- Una vez limpios unta los pimientos con aceite y pásalos a la freidora de aire unos 9-10 minutos a 180º, removiendo a media cocción para que se hagan bien por todos los lados.