Pimientos rellenos de queso y atún

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Pimientos rellenos de queso y atún

Los pimientos "de piquillo" dan mucho juego a la hora de rellenarlos con diferentes ingredientes, que casi siempre dan buenos resultados.
Tiempo de preparación 15 minutos
Temps cocció 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Servings 6 personas

Ingredientes

  • 6 pimientos de piquillo
  • 250 g queso cremoso (tipo "Philadelphia")
  • 2 latas atún (160 g)

Instrucciones

  • Bate el queso con el atún (retira antes el aceite o el líquido con el que venga el atún) con un tenedor, que queden bien integrados.
  • Rellena los pimientos utilizando una cucharilla.
  • Mete en el horno unos 15 minutos. Sirve calientes.