Fideus amb tonyina
Un plat de pasta que es prepara molt ràpid. Podeu canviar els fideus per tallarins, espaguetis o un altre tipus de pasta.
Servings: 4 persones
Ingredients
- 400 g fideus gruixats
- 350 g tonyina (en conserva)
- 400 ml salsa de tomàtiga
- 1 gra all
- unes branquetes julivert
- oli, sal, aigua
Instruccions
- Bulliu els fideus dins aigua amb una culleradeta de sal, el temps que indiqui l'envàs.
- Preparau una picada amb l'all i julivert (o emprau-ne de congelada si en teniu de preparada).
- Mentre es couen els fideus posau una greixonera o una pella grossa amb una mica d'oli al foc. En ésser calent afegiu la salsa de tomàtiga.
- Quan s'hagi encalentit la salsa, afegiu la picada d'all i julivert i la tonyina. Anau remenant i desfent la tonyina amb una cullera de fusta mentre deixau uns minuts al foc.
- Finalment colau i incorporau els fideus a la greixonera, mesclant bé amb la salsa i la tonyina. Aturau el foc.