Go Back
Imprimir recepta

Crema de patates i ceba

Una crema molt senzilla per a l'hivern, amb ingredients que solem tenir sempre a mà.
Temps prep.10 minuts
Temps cocció30 minuts
Temps total40 minuts
Course: Cremes i sopes
Tipus: Thermomix, Vegetariana, Vegana, Sense gluten
Servings: 4 persones

Ingredients

  • 525 g patates (pesades una vegada pelades)
  • 75 g oli
  • 200 g ceba
  • 3 grans all
  • 2 pastilles de brou de verdura (o dues culleradetes de sal)
  • 1 polset prebe bo
  • 1200 g aigua
  • julivert picat (per servir)

Instruccions

  • Pelau les patates i trossejau en daus. Posau-les dins el tassó amb l’oli, la ceba (pelada i trossejada en quarts), els alls pelats, les pastilles de brou (o sal), un polset de prebe bo i 1 l d’aigua. Programau 30 min / 100º / velocitat 1.
  • Afegiu 200 g d’aigua i triturau 1 minut / velocitat progressiva 5 – 10.
  • Serviu amb el julivert espolvorejat.

Notes

Recepta a partir de la de Cookidoo (https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r48105).