Trufes veganes
Aquestes trufes veganes són la mostra perfecta que el dolç pot ser saludable i ple de sabor. Amb dàtils, cacau pur i un toc de taronja, són ideals tant per a un cafè amb amics com per a gaudir en qualsevol moment. A més, són rapides de preparar i sense complicacions. Per als qui us agrada experimentar a la cuina, aquesta recepta segur que us sorprendrà!
Servings: 12 trufes
Ingredients
- 200 g dàtils (sense pinyol)
- 50 g farina d'ametlla
- 1 culleradeta ratlladura de taronja
- 30 g suc de taronja
- 15 g cacau pur en pols
- cacau pur en pols, per arrebossar les trufes
Instruccions
- Posau dins el tassó els dàtils, la farina d'ametlla, la ratlladura de taronja, el suc de taronja i el cacau. Trossejau 5 segons / velocitat 6. Baixau els ingredients amb l'espàtula i triturau de nou 20 segons / velocitat 10. Retirau a un bol.
- Anau agafant culleradetes de la pasta, formau una bolla amb les mans, arrebossau amb el cacau en pols i tornau a donar-li forma. Reservau dins la gelera.
Notes
Recepta a partir de Cookidoo de Thermomix.